4/30　夜時間の一時休止について

いつも『紅』をご利用頂きありがとうございます。

当店は昨年より１７：３０～２０：３０の間で夜営業を行っており、当店の予想を超える反響を頂きまして、まことにありがとうございます。

しかしながら当店もまた昨今の人手不足の例に漏れず、協議を重ねた結果、やむなく

５月１日より夜営業を一時休止する運びとなりました。

ランチのご来店が難しいお客様や、お子様連れの皆さまなどにはご支持を賜っていただけに、当店としても心苦しい判断ではありますが、何卒ご了承下さい。

なお、ランチは変わらず営業しております。

今後も当店はお客様の声に耳を傾け、高い品質と清潔な店舗を維持してまいりますので、よろしくお願いいたします。

店主・従業員一同

山形名物、玉こんにゃくについて

いつも山形蕎麦処『紅』をご利用いただきありがとうございます。

サービス品として提供いたしておりました玉こんにゃくですが、お客様から復活のご要望を多数頂いた為、提供を再開いたします。

地元（山形県産）業者の仕入れと発送の都合上、土曜日、日曜日限定となりますのでご了承下さい。

この機会にぜひご賞味下さい。

※玉こんにゃくは歯ごたえがあり一玉のサイズは大きめです。

お子様が召し上がる際はお気を付けください。

一口サイズにカットする事も出来ますのでお気兼ねなく従業員にお申し付けくださいませ。

　当店では山形県産『でわかおり』を使用したこだわりの十割蕎麦を提供しております。つなぎ（小麦粉）等を一切していないグルテンフリーですので、小麦粉がお体に合わない方も安心してお召し上がり頂けます。

　また当店では中華麺を使用した『鳥中華』も提供しておりますが別釜を使用しておりますので蕎麦アレルギーの方も安心してお召し上がり頂けます。

山形名物

親鳥を使用した醤油ベースのスープは中華麺、蕎麦と相性抜群です。

お得なセットメニューも御座いますので是非とも一度ご賞味ください。

※スープが無くなり次第終了となります。

・従業員の体調管理、出勤前の検温を徹底しております。

・業務中のこまめな手洗い、アルコールによる手指の消毒を行っております。

・店内に空気清浄機を設置、また、窓を開けての換気を行っております。

・ソーシャルディスタンスの観念から席を間引いて営業しております。

・お客様のご来店時に手指の消毒をお願いしております。

・お客様がお帰りになられた後のテーブル、箸置き等の消毒を次亜塩素酸、またはアルコールにより行っております。